- 貍豆
lí dòu
亦称“ 貍沙 ”。 豆名。因有斑点如貍纹,故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。 晋 崔豹 《古今注·草木》:“貍豆,一名貍沙,一名猎沙。叶似葛而实大如李核、可啗食也。” 明 李时珍 《本草纲目·穀三·黎豆》:“《尔雅》虎櫐,即貍豆也。古人谓藤为櫐,后人讹櫐为貍矣……貍豆野生,山人亦有种之者。三月下种生蔓。其叶如豇豆叶,但文理偏斜。六七月开花成簇,紫色,状如扁豆花。一枝结荚十餘,长三四寸,大如拇指,有白茸毛。老则黑而露筋,宛如乾熊指爪之状。其子大如刀豆子,淡紫色,有斑点如貍文。煮去黑汁,同猪、鸡肉再煮食,味乃佳。”参见“ 黎豆 ”。
- 豆蓉
dòu róng
1.用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉,加糖制成做糕点的馅儿 2.〈方〉木豆
- 豆荚
dòu jiá
1.豆类的果实。也说豆角儿--主要用作菜肴 2.[种子或仁的]外皮、壳或荚;尤指干外皮、干壳、干荚
- 红豆相思
hóng dòu xiāng sī
红豆:植物名,又叫相思子,古人常用以象征爱情。比喻男女相思。
- 緑豆皮儿
lǜ dòu pí er
歇后语。 绿豆脱皮,青色即褪,因谐音为“请退”。
- 豆嘴儿
dòu zuǐr
泡开的大豆或刚刚露芽的大豆,做菜用。
- 扁豆
biǎn dòu
1.[string bean;hyacinth dolichos]:一年生草本植物( Dolichos lablab ),茎蔓生,具暗紫色蝶形花,广泛栽培供观赏或食用其豆荚和种子 2.[kidney bean] 〈方〉:菜豆
- 发沤豆
fā ōu dòu
发愣、发呆。正确写法是:发吽窦 例句 “唔好正系顾住发沤豆。”
- 豆蔻
dòu kòu
1.[cardamon amomum]:白豆蔻( Amomum cardamon )的别称,多年生常绿草本植物,外形像芭蕉,果实扁球形,种子像石榴子,有香味 2.[cardamon]:白豆蔻的果实和种子的俗称,可以入药 3.[simile of the girl;teenage of girls;hudding beauty]:比喻少女娉娉婷婷十三余,豆蔻梢头二月初。--杜牧《赠别》
- 冷灰爆豆
lěng huī bào dòu
在冷灰中爆豆。比喻方法不对,白费力气。或比喻事情凭空突然发生。亦作“冷锅中豆爆”。
- 豆豉
dòu chǐ
把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药
- 眼光如豆
yǎn guāng rú dòu
同“ 目光如豆 ”。 清 陈廷焯 《白雨斋词话》卷一:“昔人謂 東坡 詞非正聲,此特拘於音調言之,而不究本原所在;眼光如豆,不足與之辯也。” 鲁迅 《且介亭杂文二集·“题未定”草(六)》:“眼光愈锐利,见识愈深广,选本固然愈准确,但可惜的是大抵眼光如豆,抹杀了作者真相的居多。”
- 笾豆
biān dòu
1.笾和豆。 古代祭祀及宴会时常用的两种礼器。竹制为笾,木制为豆。 2.借指祭仪。
- 豆稭
dòu jiē
见“ 豆秸 ”。
- 芥豆
jiè dòu
小草和豆子。
- 豆刍
dòu chú
犹豆莝。