用牡蛎壳烧制成的灰。其功用与石灰相同。

鸟名。 喙和足红色，头、颈、上胸和上背羽毛黑色，下背至尾基以及下体皆白色，尾羽其余部分黑色。常活动于海滨沙滩上，觅食软体动物、甲壳类和蠕虫等。在我国分布于沿海一带。夏季在 东北 和 河北 、 山东 等地繁殖，冬季迁至南方。

腌制的牡蛎肉。

牡蛎的别名。《神农本草经》卷二:“牡蠣，味咸平……久服，强骨节，杀邪气，延年。一名蠣蛤，生池泽。”

1.指簇聚而生的牡蛎。因牡蛎附石而生，连结如房，故称。亦特指牡蛎的壳。 宋 方勺 《泊宅编》卷二:“ 蔡襄 守 泉州 ，因故基修石桥……十八年桥乃成，即多取蠣房，散置石基，益胶固焉。” 明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“﹝牡蠣﹞皆附石而生，磈礧相连如房，呼为蠣房。” 清 王士禛 《池北偶谈·谈异七·琅邪秦碑》:“海中復有一碑，去岸数里，潮上则没，潮落则出。其上岁久皆蠣房所结，不可辨识。” 2.指牡蛎的肉。 元 柳贯 《送临川谢有源赴闽医提领》诗:“鷁首去乘潮浪白，蠣房催出酒波红。”

即牡蛎。

寄居在牡蛎、蛤仔等壳中的一种小蟹。 古人以为其为牡蛎取食，故称。

泛指粉墙。

饲养牡蛎白蚬的海塘。我国蛎产，本有石蚝、竹蚝二种；石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦谓蕹簰，又称蛎塘。参阅 清 李调元 《南越笔记·蠔》。

牡蛎。

牡蛎的别名。

软体动物牡蛎的一种。