- 类蛋白
lèi dàn bái
氨基酸在干燥状态下加热聚合而成的类似蛋白质的聚合物。
- 脂蛋白
zhī dàn bái
广泛分布的任何一类缀合蛋白质,它含有高百分比的类脂(化合)物,且具有-球蛋白或-球蛋白的可溶性及流动性
- 蛋白质
dàn bái zhì
一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物,含有碳、氢、氮、氧,通常还有硫,偶尔有磷、铁或其它元素,是动植物活细胞的必需成分,也是动物膳食的必需成分
- 球蛋白
qiú dàn bái
任何一类简单的蛋白(如肌球蛋白、麻仁球蛋白、-球蛋白),它们的特性表现在纯水中或常在半饱和的硫酸铵或硫酸钠溶液中几乎完全不溶,而溶于稀盐溶液,它们受热凝聚,广泛地存在于动植物组织(如血浆或血清)中
- 蓝蛋球
lán dàn qiú
蛋球类金鱼可谓是金鱼中的特色品种,其标志性的特征是鱼鼻膜变异增生呈现绒球状,就如一朵开放在鱼嘴上的小花,非常有趣。
- 牛蛋黄石
niú dàn huáng shí
牛蛋黄石又称“鹅卵黄”。
- 爬蛋
pá dàn
方言。产仔。
- 煎蛋球
jiān dàn qiú
“ 煎蛋球 ”是最令球手生畏的球位。
- 鸡蛋清
jī dàn qīng
亦作“ 鸡蛋青 ”。亦作“鷄蛋清”。鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。
- 蛋清
dàn qīng
即蛋白
- 精液蛋白
jīng yè dàn bái
来自精液的蛋白似的物质
- 胡涂蛋
hú tú dàn
胡涂虫。
- 浑蛋
hún dàn
1.坏蛋,恶棍,卑鄙的流氓--一般的骂人话 2.糊涂、不明道理的人(骂人的话)
- 洋蛋
yáng dàn
些有和正常人思维不同的人。
- 泥蛋
ní dàn
泥搓的球形东西。《二十年目睹之怪现状》第九三回:“无奈到了船上,一个个都跌得头晕眼花,到官舱里禀见时,没有一个不是泥蛋似的。”
- 蛋花汤
dàn huā tāng
菜肴名。 鲜蛋去壳打成糊状,加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状,故称。