肉干

一种用文火慢煮的肉。

鱼肉：当作鱼肉一般任意宰割。比喻内部自相残杀。

有病变的肌肉。

开水中烫过的肉。古代祭祀中用作祭品。

1.亦作“鷄头肉”。芡实的别名。 2.借指妇女的乳头。

用盐腌的肉(如牛肉或猪肉)

比喻无事生非，自寻烦恼。

语出《南齐书·周颙传》：“﹝ 顒 ﹞清贫寡欲，终日长蔬食，虽有妻子，独处山舍……时 何胤 亦精信佛法，无妻妾。 太子又问 顒 ：‘卿精进何如 何胤 ？’ 顒 曰：‘三涂八难，共所未免。然各有其累。’太子曰：‘所累伊何？’对曰：‘ 周 妻 何 肉。’”后因以喻食色之欲。

比喻行为和目的自相矛盾，只能得到相反的结果。

泛指身体所遭受的痛苦。

一块喝喝酒，吃吃饭，玩玩的朋友，没有真感情。

一般用来形容人物形象刻画的生动逼真。

喻不争气。李準 《李双双小传》四:“放着排场不排场，放着光荣不光荣！我就见不得‘牵着不走，打着倒退’，‘狗肉不上桌’这号人！”《人民文学》1977年第11期:“真是狗肉不上桌。他怎么现在搞这个名堂？不争气！”亦作“ 狗肉上不得臺盘 ”。 周立波 《山乡巨变》上十八:“落后分子都是狗肉上不得台盘，稀泥巴糊不上壁。”

见“ 肉騣 ”。

肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径，切碎程度越大则切面数应当越多。