即蜀黍。

稻及稷之黏者。 唐 杜甫 《有事于南郊赋》:“玄酒明水之上，越席疏布之侧，必取先於稻秫麯糵之勤，必取著於纷纯纹绣之饰。” 宋 王炎 《丰年谣》:“五风十雨天时好，又见西郊稻秫肥。”

〈方〉指高粱

指高粱。

晋 陶潜 字 元亮 ，性嗜酒，尝为 彭泽 令。“在县公田悉令种秫穀。曰：‘令吾常醉於酒足矣！’”见《晋书·隐逸传·陶潜》。后以指隐者所耽之酒。

高粱。因 陶渊明 为 彭泽令 时，“公田悉令吏种秫稻”而得“陶令秫”之名。见《宋书·隐逸传·陶潜》。

黍和秫。子实都具黏性，可酿酒。

古代用作染料的赤粟。