古代用鼎镬煮杀人的酷刑。

《史记·吴王濞列传》：“ 吴 有 豫章郡 銅山， 濞 則招致天下亡命者盜鑄錢，煑海水爲鹽。”谓开采山中铜矿以铸造钱币，烧煮海水而获得食盐。后用“鑄山煑海”比喻善于开发自然资源。 宋 苏轼 《表忠观碑》：“而 吴 越 地方千里，帶甲十萬，鑄山煑海，象犀珠玉之富，甲於天下。” 宋 李纲 《理财论上》：“徵商榷酤，鑄山煑海，平準市易，香礬茶課之所取，不爲不多也。”