- 炖冬菇
dùn dōng gū
指代遭到降职
- 炖锅
dùn guō
1.一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物] 2.带长柄的深烹调器皿,用于炖 3.有长柄的沙司平底锅,用于炖食物
- 炖吊子
dùn diào zi
炖吊子为满汉传统小吃。
- 炖煌
dùn huáng
同“ 敦煌 ”。《史记·匈奴列传》:“自此之后,单于益西北,左方兵直 云中 ,右方兵直 酒泉 、 燉煌郡 。” 唐 沉亚之 《贤良方正能直言极谏策》:“自 轮海 已东, 神乌 、 燉煌 , 张掖 、 酒泉 ……凡五十郡六镇十五军,皆 唐 人子孙。” 王闿运 《嘲哈密瓜赋》:“ 燉煌 故邦,产无餘柤。”
- 炖肉
dùn ròu
从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
- 炖牛肉
dùn niú ròu
指卤牛肉或罐头牛肉,常为咸腌牛肉