- 液汁
yè zhī
取自固体食物的液汁,体液,树液
- 米汁
mǐ zhī
1.米泔水。《史记·扁鹊仓公列传》:“臣即为一火齐米汁,使服之,七八日病已。”《左传·哀公十四年》“ 陈氏 方睦,使疾而遗之潘沐,备酒肉焉” 晋 杜预 注:“潘,米汁,可以沐头。” 2.米酒。《增补类腋·物部·米汁》引《酒史》:“ 苏晋 , 頲 之子也,学浮屠术。尝得胡僧 慧澄 绣 弥勒佛 一本,宝之。曰:是佛好米汁正与吾性合,吾愿事之,他佛不爱也。”
- 浆汁
jiāng zhī
浆果的汁液。
- 胆汁
dǎn zhī
肝脏分泌的黄色或浅绿色的粘稠的碱性液体
- 汁水
zhī shui
〈方〉较粘稠的液体
- 毒汁
dú zhī
有毒的汁液。
- 棹汁
zhào zhī
棹树叶的汁液。
- 梅汁
méi zhī
梅子制成的调味汁液或饮料。
- 树汁
shù zhī
树木流出的汁液。
- 木汁
mù zhī
树木的汁液。
- 汁方
zhī fāng
见“ 汁防 ”。
- 大火收汁
dà huǒ shōu zhī
大火指火势最旺时,一般爆炒用。收汁就是是烹调的一个手法,指的是把汤汁熬浓。
- 鱼汁
yú zhī
鱼汤,以鱼和水加佐料烹煮之汤菜。
- 墨汁
mò zhī
用墨加水磨成的汁;也指工业生产的黑色液体,可用来写字、画画
- 啜汁
chuò zhī
喝汤。比喻乘机邀功或沾光吃闲饭。《史记·魏世家》:“彼劝太子战攻,欲啜汁者众。” 张守节 正义:“冀功勋者众也。” 唐 陆龟蒙 《杂讽》诗之二:“年来横干戈,未见拔城邑。得非佐饔者,齿齿待啜汁。” 清 和邦额 《夜谭随录·崔秀才》:“往日良朋密友,有求必应,啜汁者岂止一人。”
- 松叶汁酒
sōng yè zhī jiǔ
配方是松叶汁一斤,酒三升,制酒放法为以酒浸松叶汁七日后即成,主治历节风痛。