种庄稼以前土壤中已有的湿度(蓄足底墒)

耕地时，先用犁开出确定田垄纵向的沟。也称开犁。亦指麦田下种后开挖垄间和周边排水的沟。

田垄。

保持土壤的一定水分，以利农作物生长发育。 保墒的主要方法是耙地、中耕或增加地面覆盖物。如：积雪保墒。