基本释义详细释义
[ ān ]
  1. 古代烹调法，把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
〈动〉
  1. 烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼
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英文翻译
  1. Abstract
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