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- 拼 音
yán
- 部 首皿
- 笔 画10
- 五 行土
- 繁 体鹽
- 五 笔FHLF
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基本释义详细释义
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- [ yán ]
- 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：～巴。～卤。～分（fèn）。～田。
- 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
- 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式～。碱式～。
- 〈名〉
- (形声。从卤,监声。本义:食盐)
- 同本义
若作和羹,尔惟盐梅。——《书·说命下》
鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》
- 又如:盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称“盐”为“盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车)
- 由金属离子(或铵根离子NH 4 + )和酸根离子组成的化合物
- 含有氢离子的盐叫酸式盐,如:碳酸氢铵(NH 4 HCO 3 );硫酸氢钠(NaHSO 4 );磷酸二氢钾(KH 2 PO 4 )
- 含有氢氧根离子的盐叫碱式盐,如:碱式碳酸铜(Cu 2 2 CO 3 )
- 不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐,如:氯化钠(NaCl);碳酸钠(Na 2 CO 3 )。此外还有复盐(如明矾)等
- 相关词组
- 盐业盐乾皮盐知事五盐盐价盐水佛盐角儿令光明盐盐公堂盐典盐冶刮骨盐盐卤盐酱口吴盐更多
- 英文翻译
- salt