- 拼 音 wēi
- 部 首火
- 笔 画13
- 五 行火
- 五 笔OLGE
- [ wēi ]
- 在带火的灰里烧熟东西：～白薯。
- 用微火慢慢地煮：～牛肉。
- 〈名〉
- (形声。从火,畏声。本义:火盆中的火) 同本义
煨,盆中火也。——《说文》
热灰谓之煻煨。——《通俗文》
一班大小徒弟,尽为煨尽之末。——明· 罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》 - 又如:煨尘(灰烬;尘埃);煨烬(灰烬,燃烧后的残余物)
- (形声。从火,畏声。本义:火盆中的火) 同本义
- 〈动〉
- 用文火烧熟或加热 。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
- 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
- 烘干 。如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
- 焚烧 。如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)
- 中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹,在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热,以除去部分油分 。如:煨木香
- 用文火烧熟或加热 。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
- Simmer