- 拼 音 zhà zhá
- 部 首火
- 笔 画9
- 五 行火
- 五 笔OTHF
- [ zhà ]
- 突然破裂：爆～。～药。～弹。～响。
- 用炸药或炸弹爆破：轰～。
- 发怒：他一听就～了。
- [ zhá ]
- 把食物放在煮沸的油中弄熟：～酱。～糕。～鱼。油～。
- 炸 [zhà]
- 〈动〉
- 指物体突然破裂
不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过,一经了火是要炸的。——《红楼梦》 - 又如:瓶子炸了;爆炸
- 用炸药、炸弹爆破 。如:炸碉堡;炸桥;炸丸(即炸弹);炸坑(爆炸后形成的土坑);炸裂弹(即炸弹)
- 〈方〉∶因受惊而四处乱逃 。如:炸眼(马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔)
- 因某事而激烈发作 。如:炸毛(方言。发脾气;发怒);炸呼(乱喊叫;吆喝)
- 另见 zhá
- 指物体突然破裂
- 炸 [zhá]
- 〈动〉
- 把食物放在滚沸的油锅中熬熟 。如:炸供(油炸供神用的食品)
- 〈方〉∶焯 。如:把菠菜炸一下
- 将旧金属器物加工,使重现光泽
妹妹的项圈我瞧瞧,只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》 - 另见 zhà
- 把食物放在滚沸的油锅中熬熟 。如:炸供(油炸供神用的食品)
- Fried